煎茶的渊源：
煎茶法不知起于何时，陆羽《茶经》始有详细记载 《茶经》的问世，标志着中国茶道的诞生。其后，斐汶撰《茶述》，张又新撰《煎茶水记》，温廷筠撰《采茶录》，皎然、卢仝作茶歌，推波助澜，使中国煎茶道日益成熟。如今，日本的煎茶道保留了中国煎茶道的精髓，并在此基础上发扬光大。
日本煎茶是在日本历史悠久的饮茶——12世纪日本茶道的创始人荣西禅师，把茶叶介绍给了日本人，从此煎茶法就在日本流行开来，并一直保持至今。
产品介绍：
煎茶的工艺过程分贮青、蒸青、粗揉、揉捻、中揉、精揉、干燥等工序。
煎茶的品质特点是，香清、味醇及三绿（即干茶色泽绿、汤色绿、叶底绿）。日本人称这种蒸青煎茶为具有真色、真香、真味的天然风味茶。目前我国生产的日式煎茶主要是外销日本，内销数量极小。
煎茶的水温是70℃，一般将沸水静置一旁，等备茶完毕，水温也就差不多了。日本煎茶加工很精细，注入三分之一水略作温润即可，然后注水至七分满，约一分钟后，就可以开汤饮茶了。
一盏时茶香很清幽，有一丝淡淡的海藻气息。茶汤入口甘淡，几乎没有苦涩。细细品味，于淡然中却别有滋味。饮至第二盏，舌尖已有茶津涌出。至三盏，喉间甘润，茶津濡濡。此时再细细品读，只觉甘香满口，茶息满腹，不似先前的清幽淡薄了。
煎茶属大叶型的日常用茶，内含维他命C，是健康饮品之一，很受时下日本青平一族的追捧。
商品紹介：
(1)色：色つやは濃い緑と明るいです。 (2) におい：海苔の香りみたいです。 (3) 水色：エメラルド．グリーンです。 (4) 形：針みたいです。 (5) 規格：お客様の要求によって、決まります。 (5) 優れた品質を持っている新鮮な茶葉を原料として、蒸熱、葉打ち、粗揉、揉捻、精揉、乾燥など先進な方法をして、できあがるものです。